0 引言

黃喉擬水龜 (Mauremys mutica Cantor) ，俗名石龜、石金錢，因其具有較高的食用、觀賞及藥用 價值，自 20 世紀 90 年代始國內興起養殖熱潮，現已成為重要的優質經濟龜類之一. 黃喉擬水龜屬雜 食性，野生龜主要摂食魚、蝦等肉食性餌料，人工養殖大多喂以廉價的小雜魚，條件較好者則用新鮮 魚肉喂養. 目前生產性養殖黃喉擬水龜的飼料主要以動物性餌料為主. 但動物性餌料，除來源易受季 節限制外，還容易攜帶寄生蟲和病菌，導致龜病害發生 .

1 材料與方法

1. 1 材料

試驗材料為健康的黃喉擬水龜稚龜，規格為 12. 07 ～ 23. 02 g，是在珠江水產研究所龜類繁育場人 工繁殖的后代. 試驗用餌料為黃粉蟲、鳙魚肉及稚烏龜人工配合飼料 3 種. 黃粉蟲和鳙魚肉在本地農 貿市場購買，人工配合飼料由廣東綠卡實業有限公司提供，其主要成分有: 粗蛋白質，約占 41. 0 % ; 粗纖維，約占 5. 0 % ; 粗灰分，約占 20. 0 % ; 鈣，約占 4. 0 % ; 總磷，約占 1. 3 % ; 水分，約占 11. 0 % ; 賴氨酸，約占 1. 8 % ; 蛋氨酸，約占 0. 5 % . 試驗在珠江水產研究所內進行. 稚龜飼養在無毒塑料箱 (710 mm × 450 mm × 170 mm) 中. 試驗 期自 2008 年 9 月 28 日至 2009 年 2 月 28 日，共 154 d. 用裕華電暖器控溫，水溫為 25 ～ 28 ℃ .

1. 2 方法

1) 試驗龜的分組 試驗設 3 組: Ⅰ組喂黃粉蟲 (下稱 H 組)，Ⅱ組喂鳙魚肉 (下稱 Y 組)，Ⅲ 組喂人工配合飼料 (下稱 P 組). 每個試驗組設 1 個平行，每個飼養箱放養 35 只稚龜.
2) 投喂 每天 9∶ 00 和 18∶ 00 各投喂 1 次，每次投餌前和投餌后 2 h 均換上清潔的自來水，水位 以超過稚龜背部 1 cm 為宜. 最初投喂的日餌料量約占該組稚龜總體重的 3 % ，以后視稚龜前一天的 攝食量作適當調整，并以投料 2 h 后稍有剩余為適宜. 投料后讓稚龜自由取食，2 h 后記錄剩余餌料 量并清除剩余餌料.
3) 日糧及餌料系數的計算 根據當天投喂的餌料量和剩余量，計算出各組稚龜的日糧. 根據餌 料的消耗量及體重的增加量計算餌料系數，即: 稚龜的餌料系數 = 稚龜日均攝食量/個體日增重.
4) 生長測量 試驗開始前，用游標卡尺測量各組每只稚龜的背甲長、背甲寬、背甲高等，用電 子分析天平 (METTLER TOLEDO) 測每只稚龜的體重. 以后，每隔 1 個月再重復測量上述數據，直 到試驗結束，并記錄每天的水溫. 5) 日攝食量 根據當天投喂的餌料量和剩余量，計算出當天的攝食量. P 組稚龜攝食后的剩余餌料， 須先經上海精宏實驗設備有限公司生產的電熱恒溫鼓風干燥箱 (精宏DHG-9070A 型) 干燥，然后才稱重. 6) 數據處理 用 Kolmogorov-Smirnov 和 Levene 分別檢驗正態性和方差的同質性. 采用方差分析 (ANOVA) 和 Post-hoc 比較 (Tukey，s 檢驗) 等處理分析相應的數據. 描述性統計值用平均值 ± 標 準誤差表示，顯著水平設置為 a = 0. 05.

2 結果

由表 1 可知，經 154 d 試驗，各組稚龜的平均日增重: P 組為 0. 12 g，與 Y 組的 0. 13 g 很接近， 而比 H 組的 0. 09 g 大. 稚龜的生長速度表現為 Y 組最快，P 組次之，H 組最慢. 經方差檢驗，P 組 與 Y 組的生長差異不顯著，其他項的差異程度詳見表 1.

H 組稚龜的日糧需求為體重的 1. 4 % ，經 154 d 試驗，餌料系數為 3. 56; Y 組稚龜 的日糧需求為體重的 3. 1% ，餌料系數為 6. 38; P 組稚龜的日糧需求為體重的 0. 9 % ，餌料系數為 1. 83. 3 種餌料對比，魚肉的系數最高，黃粉蟲的系數次之，人工配合飼料的系數最低; H 組稚龜的 餌料成本最高，P 組稚龜的餌料成本最低. 因而 P 組的經濟效益相對比其他兩組高.

3 討論

在近年來已開展的黃喉擬水龜養殖試驗中: 用粗蛋白質質量分數為 45. 2 % 的配合飼料喂養 55 g 黃喉擬水龜幼龜 ，以及用粗蛋白質質量分數為 42 % ～ 45 % 的配合飼料喂養 1 齡黃喉擬水龜 ，都 取得了較好的效果. 本試驗結果顯示，用人工配合飼料喂養黃喉擬水龜稚龜，在試驗早、中期 (大 約 120 d 前)，其體重和背甲的生長速度均稍慢于鳙魚肉組和黃粉蟲組，但在后期 (大約 120 d 后)， 體重和背甲的生長速度卻明顯快于鳙魚肉組和黃粉蟲組. 其原因可能是: 1) 由于黃喉擬水龜以肉食 性為主，故喂食人工配合飼料的稚龜需要有一個食性的適應過程，因而在開始投喂的一段時間內生長 會慢一些; 2) 蛋白質是構成龜體的重要物質 . 黃喉擬水龜吸收蛋白質是以氨基酸的形式進行的， 但有些氨基酸是黃喉擬水龜自身所不能合成的，必須從飼料中攝取. 而必需氨基酸又是維持龜體正常 生長的重要物質，若飼料中缺乏這些必需氨基酸，龜的生長將會受到抑制. 由此推測，較長時間 喂食魚肉或黃粉蟲等單一飼料，黃喉擬水龜稚龜所需的某些重要的營養成分和某些必需氨基酸會因缺 乏而導致生長變慢. 而人工配合飼料由于營養成分比較合理，尤其是必需氨基酸和某些促進稚龜甲殼 生長的物質充足，故稚龜在試驗后期生長就比較快. 



 

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