北沙參為傘形科植物珊瑚菜 Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq. 的干燥根，是中國的傳統中藥材之 一。其味甘、微苦，性微寒，歸肺、胃經，屬補陰藥，具有 養陰清肺、益胃生津的功效，常用于治療肺熱燥咳，勞 嗽痰血，胃陰不足，熱病傷津，咽干口渴等癥。除藥 用外，其還具有良好的食用價值。近年來北沙參的 市場需求量不斷擴大，目前主要依靠人工栽培來滿足 需求。北沙參適應性較強，保肥保水能力較強的砂質、 半砂質壤土的土壤類型適宜種植栽培 。隨著種植區 域的不斷擴大，北沙參的主產區從原道地產區山東萊 陽、牟平、文登、日照等沿海縣市發展到了現今的河北 安國、內蒙古赤峰等地區，種植面積大幅增加。

2016年7月至2017年9月，于內蒙古赤峰喀喇沁 旗和河北安國各采集傘形科珊瑚菜秋季收獲后陰干的 種子6批，2018年3月，又自內蒙古赤峰喀喇沁旗和河 北安國各購買了6批經過沙藏越冬后的種子，經內蒙古科技大學包頭醫學院張春紅教授鑒定均為多年生草 本植物珊瑚菜(Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq.)的 種子。

在每份成熟的北沙參種子中 隨機取樣若干粒，放在坐標紙上，通過實體解剖鏡觀察 種子的顏色、形態、橫切面、縱切面，并測量種子的大 小。

取 3 張白紙平鋪在潔凈的臺面 上，稱取60 g種子均勻地攤放在白紙上，攤成正方形， 然后用2根直尺從一側兩角對角線方向延伸交匯于中 心點，往外將左側1/4的種子撥到另外一張紙上，同法 將右側 1/4 的種子撥到另外一張紙上，將撥出的種子 放入種子袋中，直至撥出的質量約為30 g為止，稱重記 為 W1，再將純凈種子和雜質區分開，分別稱重，純凈 種子記為 W2，雜質記為 W3，然后利用以下公式進行 種子凈度計算，重復3次。每批種子試驗條件及方法 均相同。

增失差 = W1 - W2 - W3 W1 × 100% ………………… (1)

種子凈度 = W2 W2 + W3 × 100% …………………… (2)

雜質百分率 = W3 W2 + W3 × 100% ………………… (3)

式中W1：用四分法分離后的種子量(g)；W2：純凈種子量 (g)；W3：雜質量(g)。

凈度分析后，將凈種子用四分 法分成4份，從每份中隨機取250粒，共1000粒為1組， 重復3次。每批種子的試驗條件及處理方法均相同。

每批種子分別隨機稱取樣品3 份，置于已恒重的稱量瓶稱重，每份約10 g，將樣品均 勻攤平后放入烘箱中；待烘箱溫度上升至(103±2)℃后 開始計時，烘干12 h；在烘箱內將稱量瓶蓋子蓋好，取 出后迅速放入干燥器中冷卻30 min，精密稱定重量，再 繼續干燥2 h，取出，置干燥器中，室溫冷卻30 min，精 密稱定重量，至連續2次干燥后稱重的差異在5 mg以 下為止。記錄此時的重量，放在干燥器中備用。 水分 = (W1 + W2)- W3 W1 × 100% …………………… (4) 式中W1：種子樣品重量(g)；W2：稱量瓶恒重的重量(g)；W3（：稱量瓶+樣品）干燥至連續2次稱重的差異不超過 5 mg后的重量(g)。

每個批次各取樣品3份，每份 樣品隨機選取25粒種子（沙藏后的種子需用蒸餾水洗 凈表面沙子，北沙參上一年的干種子提前浸種12 h）， 分別以砂子和濾紙作為發芽床，放置于溫度分別設置 為15℃、20℃、25℃的人工氣候箱（自上海精宏）中培養，培養條件為 濕度為50%，光照強度12000 lx，光照時間12 h/d，根據 種子發芽率確定最佳培養條件，在最佳條件下進行種 子萌發試驗，每天記錄種子萌發情況，以3天無新種子 萌發則視為發芽結束，并記錄最終天數。

經觀測分析，北沙參種子為植物學包衣種子，雙懸 果，圓球形或橢圓形，長 1.2~1.9 cm，寬 0.6~1.2 cm，厚 0.4~0.8 cm，表面黃褐色或黃棕色，頂端鈍圓，分果背 面隆起，腹面較平，橫切面弧形，胚細小，乳白色，埋生 于種仁基部。

凈 度 作 為 分 析 種 子 質 量 的 一 項 重 要 指 標 ， GB/T 3543.3—1995“農作物種子檢驗規程”定義，凡能 明確的鑒別出他們是屬于所分析的種子，即使是未成 熟的、瘦小的、皺縮的、帶病的或發過芽的種子單位都 應作為凈種子。凈度低的種子，其利用率低。本研究 按GB/T 3543.3—1995“農作物種子檢驗規程”的凈度 分析要求采用四分法對北沙參種子進行凈度試驗，各 試驗品增失差均小于5%，表明此種方法切實可行。

千粒重作為檢驗種子活力的一項指標，它體現種 子大小與飽滿程度，粒越大，越飽滿，發芽率越高。通 過對北沙參種子的千粒重測定數據分析可知，北沙參 種子的千粒重可分為不小于23 g、不小于18 g、不小于 15 g 3個等級。

隨著中藥逐步走向國際市場，臨床上對藥材資源的需求量越來越大，致使野生藥用資源量大幅縮減，許 多藥材資源逐漸枯竭，瀕危狀況日益嚴重，而野生北沙 參作為中國漸危植物之一，早在1999年就被國家列為 II 級重點保護野生植物。對北沙參種子的凈度、飽滿度、含水量、千粒 重、發芽率及生活力等指標進行系統性地試驗研究，初 步制定了北沙參種子質量分級標準，通過進一步對試 驗結果的分析，表明一級與二級北沙參種子的質量較 好，能有效指導實踐，具有較強的實用性和適用性，有 利于促進北沙參生產的可持續發展。



 

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